Сроки посадки семян свеклы в открытый грунт по лунному календарю. Рассказываем, когда агрономы советуют сажать свеклу под зиму или весной в Подмосковье и в других регионах России в 2024 году, в проекте Погода Mail.ru.
Среди самых популярных и активно выращиваемых корнеплодов свекла занимает особое место. Без нее не обойтись, когда готовят борщ, винегрет или салат «Сельдь под шубой». Она полезна, как в сыром, так и в вареном виде. Это неприхотливая культура, но и она при выращивании нуждается в заботе. В этой статье собрали полезные советы и нюансы ухода за овощем. Расскажем, когда сажать свеклу в 2024 году, как выбрать правильные дни, подготовить семена и почву, провести прореживание и ухаживать за растением так, чтобы получился обильный урожай.
Правильный посев и соблюдение агротехники выращивания — главные условия при культивировании столовой свеклы. Чтобы получить хороший конечный результат, нужно ознакомиться с основной информацией об этой культуре.
| Температура воздуха для посева | +15-18 °С |
| Температура почвы для посева | +6-10 °С |
| Глубина заделки семян в почву | 2-3 см |
| Расстояние между бороздами | 15-20 см для мелких сортов, 20-25 см – для крупных |
| Расстояние между семенами | Не менее 8-10 см |
| Увлажненность почвы | Нечастый полив, по мере подсыхания верхнего слоя земли |
| Место посадки | Хорошо освещенное, желательно высокие грядки |
Свекла относится к теплолюбивым овощным культурам. Ее высаживают, когда земля прогрелась до +8−10 °С на глубину не менее 10 см. Температура воздуха днем и ночью должна быть стабильно положительной — не менее +15 °С. Посеянная слишком рано культура уходит в цветение, то есть активизирует рост цветоносов или попросту вымерзает, так и не проклюнувшись. А слишком поздно заделанные в землю семена или готовая рассада плохо развиваются и дают корнеплоды небольшого размера, которые часто гниют при хранении.
Климат и погода — не единственные факторы, на которые ориентируются при посадке свеклы. Учитывают также народные приметы и дни, рекомендованные лунным календарем. Ранее садоводы и огородники ориентировались на состояние листьев березы. Посев свеклы начинали тогда, когда на дереве появлялись маленькие листочки. Это было свидетельством того, что земля прогрелась как минимум до +8−9 °С и нет риска обратных заморозков. Эту примету полезно использовать и сейчас.
Важно высаживать корнеплоды, учитывая данные лунного календаря, на который ориентировались еще с древних времен. Посев семян свеклы в благоприятные дни (на убывающую Луну) повышает всхожесть посадочного материала. А вот садовые работы в новолуние или полнолуние, а также в дни, когда Луна находится в Водолее, считаются самыми неудачными.
| Благоприятные дни | Неблагоприятные дни |
| 1, 2, 3, 4, 5, 6, 26, 27, 28, 29, 30, 31 марта | 7, 8, 9 марта (Луна в Водолее), 11, 25 марта (полнолуние), 10 марта (новолуние) |
| 1, 2, 6, 25, 26, 27, 28, 29 апреля | 3, 5, 30 апреля (Луна в Водолее), 9, 24 апреля (полнолуние), 7, 8 апреля (новолуние) |
| 3, 4, 5, 6, 24, 25, 26, 31 мая | 1, 2, 27, 30 мая (Луна в Водолее), 23 (полнолуние), 8 мая (новолуние) |
| 1, 2, 3, 4, 23, 27, 28, 29, 30 июня | 24, 25,26 июня (Луна в Водолее), 7, 22 июня (полнолуние), 5, 6 июня (новолуние) |
Молодые проростки свеклы быстро погибают при частых обратных заморозках в начале весны. Поэтому высаживают семена в открытый грунт, учитывая климатические условия региона, а также прогноз погоды.
К посеву свеклы овощеводы и огородники Подмосковья приступают не ранее конца апреля. Иногда в этом регионе работы откладываются до начала и даже до середины мая. Хотя давно замечено, что молодая рассада корнеплода выдерживает кратковременные заморозки ночью до −2 °С. Но такая ситуация не должна быть частой.
Семена свеклы высаживают в Краснодарском крае, на Кубани, на Северном Кавказе и в других южных регионах с теплым климатом уже в середине марта — в начале апреля. В последние три-пять лет в Крыму весной наблюдаются частые обратные заморозки, которые длятся неделями, поэтому в этом регионе при неустойчивых погодных условиях агрономы переносят посадку свеклы на начало и даже середину апреля.
Этот регион отличается непредсказуемой погодой весной, поэтому высаживать свеклу на Дальнем Востоке специалисты рекомендуют в начале мая и только когда земля прогреется до +8−10 °С. Температурный режим днем и ночью не должен падать ниже +10−15 °С.
Сибиряки и уральцы, жители Ленинградской области и всего северо-запада России высаживают семена свеклы, начиная с первых чисел мая. Иногда погодные условия переносят мероприятия в огороде на середину месяца и даже на его конец. А при наличии обратных заморозков грядки с корнеплодом прикрывают агроволокном, пленкой или другим защитным материалом.
Важно учесть сроки созревания выбранного сорта столовой свеклы, так как некоторые предназначены для раннего сбора, другие — для более позднего.
Срок созревания раннеспелой всеклы в среднем 75−110 дней, но каждый производитель указывает точные промежутки времени на упаковке с семенами. Среди агрономов и дачников популярны следующие сорта ранней свеклы:
Они выдерживают кратковременные весенние заморозки и падение температуры до −2−3 °С.
Популярные среднеспелые сорта свеклы это:
Период от посева семян до сбора урожая у среднеспелых сортов равен 90−120 дням. Их плоды отличаются лучшей лежкостью и товарным видом в сравнении с ранними сортами. Они устойчивей к засухе и другим негативным погодным условиям. Высеваются в середине или в конце апреля.
Продолжительным периодом роста отличаются позднеспелые сорта свеклы. В среднем от момента всходов до сбора урожая проходит 110−140 дней. Вот самые популярные:
Корнеплоды позднего срока созревания высаживают на грядки в течение всего мая и даже в начале июня. Но они очень чувствительны к нехватке влаги. Для ее сохранения используют пленку или агроволокно. А при сильной жаре молодую рассаду затеняют сеткой.
Для получения обильного урожая свеклу сеют в несколько заходов. Сначала заделывают в почву семена раннеспелых сортов (в марте-апреле), затем — среднеспелых и в конце мая-начале июля (в зависимости от региона) — позднеспелых.
Посадка семян свеклы — ключевой момент в процессе выращивания корнеплода. Большинство садоводов проводят эту процедуру весной при устойчиво теплой погоде. Существуют и хладостойкие сорта столовой свеклы — их можно высевать в открытый грунт при его потеплении до +5−6 °С или заделывать под зиму. Самые распространенные — «смуглянка», «экшен», «красный шар», «полярная плоская», «хладостойкая».
Зимний посев планируют на октябрь-ноябрь. А в южных регионах и в Крыму — даже на декабрь, так как в начале зимы все еще наблюдается хорошая погода. Осенью семена культуры заделывают уже в промерзшую землю. Идеальная температура — −4−5 °С. И важно, чтобы прогноз погоды больше не показывал возможного потепления. Весной такие «зимние» семена, напитанные талыми водами и дождями, активно «просыпаются» и дружно всходят.
Ранний урожай свеклы получают те, кто высаживает ее на рассаду в домашних условиях — в ящиках или кашпо, в теплице или парнике. Это спасение для огородников, проживающих в регионах с коротким летом: в Карелии, на Урале и в Сибири. Саженцам корнеплода требуется минимальное прореживание. Отдельные ростки через две-три недели, когда у них появилась пара листочков, предварительно удобрив, высаживают на постоянное место на грядке, которая уже хорошо прогрелась.
Для посадки семян на рассаду выбирают глубокую емкость высотой 10−15 сантиметров. Насыпают в нее чернозем или покупную садовую землю, опрыскивают раствором Фитоспорина-М для обеззараживания. Заделку проводят на глубину два-три сантиметра сухими семенами или пророщенными отдельно во влажной среде, например, в блюдце с влажной тряпкой.
Почву обильно смачивают водой из пульверизатора. Прикрывают на два-три дня пленкой, которую каждый день приподнимают и вновь смачивают землю. Выставляют емкость в светлое сухое место, периодически поливая землю. Поддерживают температуру в помещении в пределах +18−20 °С. Когда появляются первые ростки, посадочный материал переносят в более прохладное место, где температура не поднимается выше +15−16 °С. Свекла готова к высадке в открытый грунт при наличии двух-трех полноценных листьев.
Правильный подход к посадке семян обеспечит здоровый рост растений и богатый урожай — сладкие, большие корнеплоды.
Хорошо освещенный участок — идеальное место для посадки любого сорта столовой свеклы. Она не любит чрезмерно увлажненные грядки, низины, где скапливается талый снег.
Свекла — культура, которая активно растет в нейтральной или слабощелочной почве. Она не переносит чрезмерное закисление, слишком тяжелые суглинки или песчаники. Предварительно грядки для нее осенью перекапывают для разрыхления и выявления почвенных вредителей. А чтобы повысить плодородность земли, при перекопке вносят органику — например, перепревший коровий или птичий помет, перегной, компост. Также используют минеральные добавки с фосфором и калием, смесь суперфосфата и сульфата калия. Перед самой посадкой весной почву удобряют азотом для активного роста культуры. Это может быть одно из средств:
Агрономы перед посадкой обогащают землю древесной золой и рассыпают на грядки немного доломитовой муки для раскисления. Хорошо ощелачивает землю гашеная известь («пушонка»).
Для свеклы огородники иногда делают высокие гребни или устанавливают оцинкованные грядки, наполненные качественным черноземом. Они используют разные способы посадки культуры.
Сегодня практически все производители семян свеклы продают их не только россыпью, но и в виде округлых гранул. Они быстро растворяются в земле. Достаточно распределить гранулы в лунке или в борозде на расстоянии 5−6 сантиметров друг от друга.
Среди ассортимента посадочного материала свеклы выделяются сорта, семена которых закреплены на специальной липкой ленте. Они распределены так, чтобы рассаду не пришлось прореживать. Ленту аккуратно и ровно укладывают в борозду на глубину два-три сантиметра и засыпают землей. Обильно увлажняют почву. Единственный минус такого способа — часто попадаются некачественные семена. Также со всей ленты всходит в лучшем случае половина посадочного материала.
Всем известно, что семена свеклы очень плотные, поэтому их предварительно проращивают перед посадкой во влажной среде. Для этого используют мокрую ткань или кусочек марли и блюдце. Перед замачиванием семян их сортируют, то есть убирают явно засохшие, мелкие, почерневшие.
Для проращивания берут теплую воду — 30−35 °С. Перед тем, как замочить семена, их обеззараживают в настое календулы или слабом растворе марганцовки: окунают на 30−40 минут. Через каждые три-четыре часа старую воду с блюдца сливают и добавляют новую теплую. Для проклевывания потребуется 8−10 часов и тепло в помещении на уровне +20−22 °С.
Для активации старых семян с истекшим сроком годности или просто для ускорения прорастания используют раствор Корневина или Циркона. Такие стимуляторы роста помогают семенам всех сортов свеклы дружно проклевываться даже в прохладе.
Свеклу высаживают вечером в сухой пасмурный день. Семена раскладывают в бороздки глубиной два-три сантиметра, если почва тяжелая, и на глубину три-четыре сантиметра — если она рыхлая и хорошо дренируется. Идеальный интервал между семенами — 8−10 сантиметров, а если сорт с удлиненными корнеплодами цилиндрической формы — 6−8 сантиметров. Для одноростковых семян свеклы достаточное расстояние — 4−5 сантиметров. Между бороздами оставляют прогалины в 15−25 сантиметров.
Почву до раскладки семян обильно поливают, а также после посадки ее утрамбовывают и еще раз поливают из лейки с рассеивателем. Для сохранения влаги мульчируют опилками, перегноем, торфом толщиной не менее 3−5 сантиметров. Первые молодые проростки появляются обычно на пятый-шестой день. Если существует опасность дневных или ночных заморозков, над грядками устанавливают дуги и натягивают агроволокно или другой нетканый материал.
Важно не только правильно посадить свеклу на грядку, выбрать место и заделать семена в почву. Для получения обильного урожая за культурой следует правильно ухаживать до самого его сбора.
Многим огородникам кажется, что как бы они ни старались разложить семена свеклы не густо, она все равно всходит чересчур плотно. На самом деле, из одного семени образуется два-четыре ростка, поэтому грядка буквально переполняется молодой порослью. Первое прореживание проводят примерно через две-три недели после появления всходов, когда растения достигнут высоты около 5−7 сантиметров и разовьют первые настоящие листья. На этом этапе оставляют примерно 5−7 сантиметров между каждым растением.
Второе прореживание актуально через две-три недели после первого, когда свекла достигнет высоты 10−15 сантиметров. На этом этапе увеличивают расстояние между растениями до 10−15 сантиметров. Удаление слабых, поврежденных или вытянутых растений помогает укрепить оставшиеся и обеспечить оптимальные условия для их развития.
Техника прореживания включает предварительный полив и использование острого инструмента — например, ножниц, для аккуратного вырезания лишних растений. Важно работать осторожно, чтобы не повредить корни соседних посадок. А вот сорные травы стоит сразу же удалить с корнем.
Свекла не любит переувлажненную почву, но до того, как появятся первые ростки, грядки поливают обильно практически каждый день. Это необходимо, чтобы все семена набухли и проклюнулись. После появления первых всходов частоту поливов сокращают. Почву увлажняют каждые пять-семь дней, а в засушливых регионах это делают чаще, по мере подсыхания верхнего слоя земли. За семь-десять дней до планируемого сбора урожая полив вовсе прекращают.
При правильной подготовке грядок под посадку свеклы, если были внесены не только органические, но и минеральные удобрения, дополнительных подкормок культуре не требуется. Хилую рассаду рекомендуется полить азотсодержащим жидким удобрением. Азот активизирует рост свеклы, но использовать его нужно не более двух-трех раз за сезон с интервалом 10−12 дней.
В качестве дополнительной полезной для корнеплода подкормки используют древесную золу. Ее просто рассыпают в сухом виде на грядки и проводят полив. Иногда готовят водный раствор и орошают им почву. Для увеличения урожая используют настой коровьего навоза или куриного помета. К ним добавляют борную кислоту (1 грамм на 10 литров).
Во второй фазе вегетации, когда у свеклы активно развивается ботва, а корнеплоды увеличиваются в размере и набирают сочность, растения подкармливают фосфорно-калийными препаратами. Для повышения сладости несколько раз летом свеклу поливают солевым раствором. В десятилитровом ведре с водой растворяют столовую ложку поваренной соли.
Вместе с Жаннетой Вологировой — кандидатом сельскохозяйственных наук, автором монографий и научных статей отвечаем на самые популярные вопросы о культивировании свеклы.
Свекла благоприятно соседствует с морковью, луком, горохом и капустой, создавая в саду взаимовыгодные отношения. Морковь, размещенная рядом со свеклой, не только улучшает ее вкусовые характеристики, но и предотвращает появление мучнистой росы. Лук действует как естественный отпугиватель вредителей, защищая свеклу. Горох, добавленный к этому союзу, обогащает почву азотом, способствуя здоровью и росту свеклы. Капуста выполняет роль естественного барьера, предохраняя растения от ветра и неблагоприятных погодных условий.
Семена свеклы обычно всходят в течение 7−14 дней после посева. Этот процесс зависит от различных факторов, включая температуру почвы, влажность, глубину посева и сорт корнеплода. В оптимальных условиях, с теплой почвой и умеренным увлажнением, всходы можно ожидать на 7−10 день.
Прореживание свеклы следует начинать, когда растения достигнут высоты около 5−7 сантиметров и образуют первые настоящие листья. Это обычно происходит примерно через две-три недели после появления всходов. Рекомендуется оставлять расстояние около 8−10 сантиметров между растениями, чтобы избежать конкуренции за питательные вещества и обеспечить хороший доступ света. Прореживание помогает предотвратить болезни и обеспечивает лучшую вентиляцию.
Свекла предпочитает чередование с культурами, которые не относятся к семейству свекловичных (Caryophyllaceae), чтобы предотвратить распространение заболеваний и вредителей, характерных для этого семейства. Хорошие предшественники для свеклы — морковь, лук, горох, капуста и зеленые культуры.
Автор: Юлия Мумбер
Эксперт: Жаннета Вологирова — кандидат сельскохозяйственных наук, автор монографий и научных статей
