На эти и другие вопросы «АиФ-Прикамье» ответил директор Ботанического сада им. А. Г. Генкеля ПГНИУ, председатель Пермского регионального отделения Общероссийской общественной организации «Союз садоводов России» Сергей Шумихин.
Прячем в тень
Ирина Вервильская, «АиФ-Прикамье»: Как спасти дачные культуры от палящего солнца?
Сергей Шумихин: Пришла жара, которая в Пермском крае случается не так часто. Наши растения не приспособлены к резким скачкам температуры, когда днём столбик термометра поднимается до 35 и выше. Поэтому нужно позаботиться о культурах, чтобы своевременно получить хороший урожай. Для защиты от палящих лучей солнца можно использовать разные способы притенения. Если у вас невысокие плёночные или стеклянные теплицы, внутри них или снаружи хорошо будет натягивать специальную притеночную сетку. Она мелкоячеистая, капроновая, довольно лёгкая, хорошо рассеивает свет солнца и легко монтируется. Если теплица высокая, то сетку можно натянуть не только по верху, но и на стену с южной стороны.
— Какими должны быть полив и подкормка в такую погоду?
— Своевременный полив в теплицах очень важен. Он приводит к охлаждению внутри закрытых помещений и позволяет растениям чувствовать себя комфортно. В теплицах культуры обычно поливают в утренние часы. Но предпочтительнее делать это вечером, когда спал жар (в 18.00−19.00). Ведь ночью растения хорошо впитывают влагу.
Одновременно с поливом можно проводить внекорневую подкормку (опрыскивание листьев растений растворами минеральных или органических удобрений). Это даёт довольно быстрый положительный эффект. Повышается урожайность. Проводят в июле и корневые подкормки. Они тоже необходимы, хотя результата ждать дольше. Но их нельзя проводить при сухой земле. Это можно делать вечером, если утром вы полили растения и почва влажная.
Каждому растению при этом вполне достаточно 1−2 л разведённого в воде удобрения. Важно отметить, что на ночь обычной водой опрыскивать листья растений не стоит. Это стимулирует развитие некоторых болезней, например, мучнистой росы и фитофтороза в условиях, когда солнце садится и температура падает, становится прохладно.
— Как ухаживать за томатами при жаре?
— При температуре выше 30 в теплице пыльца томатов стерилизуется и погибает. А плоды потом просто не завязываются. Поэтому в жару нужно как можно чаще проветривать теплицы, делать притенку, не забывать о регулярном поливе. Также можно использовать вещества, которые стимулируют плодообразование.
Самый обычный препарат — это борная кислота. Покупают её в аптеках. На 10 л воды нужно 5 г. Опрыскивание проводят по листьям. Это лучше делать утром — до яркого солнца. Иначе капли на листьях превратятся в линзы, что чревато ожогами. Не забывайте, что томаты — это самоопыляющаяся культура. Ей не нужны пчёлы. Иногда достаточно просто потрясти основной стебель или шпалеру, к которой он прикреплён, чтобы произошло опыление.
Как размножить ирисы и кусты?
— Когда лучше размножать ирис и хосту?
— Многолетние цветочные культуры, к которым относятся хосты, флоксы, лилейники, астильбы, лилии, ирисы, пионы, лучше делить в середине августа — середине сентября. Именно к этому времени они заканчивают активно расти, у них закладываются почки возобновления (генеративные и вегетативные), которые потом формируют цветение. Растения делят и вновь высаживают.
Весной многолетние культуры рассаживают гораздо реже. Особенно это касается пионов. Весной они очень быстро развиваются, поэтому ранки на корнях, образующиеся при делении, могут не зарасти. В них развиваются грибные инфекции.
— Как правильно пересаживать кусты и деревья летом, если есть такая необходимость? Повышается ли при этом вероятность гибели растений?
— Вероятность гибели при летней пересадке очень велика, потому что для растений — это время активного роста, цветения, плодоношения, накапливания вегетативной массы. Пересадка растений с открытой корневой системой может привести к гибели молодых побегов, которые ещё не одревеснели. Урожай вы точно не получите. И зимовать растение будет хуже, если, конечно, выживет.
Поэтому лучше подождать начала сентября, когда станет прохладно, сформируются почки возобновления, а молодые побеги одревеснеют. Исключение — культуры с закрытой корневой системой (в горшочках). Их можно высаживать в любое теплое время года, не разрушая земляной ком.
— Как делить куст смородины?
— Особой необходимости в этом нет. Смородина не даёт корневых отпрысков (в отличии от малины), которые можно отделить и пересадить. У неё есть узел кущения. Из него каждый год появляются новые побеги. Старые можно убирать. Самый простой способ размножения смородины — пришпилить веточку проволокой к земле, прикопать её и хорошенько полить.
Можно для лучшего эффекта корнеобразования слегка повредить кору внизу, к примеру, ногтем. В этом месте начнёт активно образовываться корневая система. На следующий год у вас будет хороший саженец. Также можно в сентябре нарезать однолетних черенков смородины и укоренить их в грунте. Садить надо под острым углом (в 45 градусов). Поливать черенки следует до наступления морозов и на следующий год, начиная с весны. К осени саженец готов к посадке на постоянное место.
В ожидании яблок
— Как часто и в каком объёме поливать плодовые деревья?
— Это зависит от того, о каком дереве идёт речь. Можно сказать, что полив должен быть не частым, но обильным. Это стимулирует развитие корневой системы в глубоких слоях почвы. Тогда растение в будущем сможет самостоятельно добывать влагу из нижних горизонтов почвы. Если речь о взрослой яблоне, то можно раз в неделю выливать под неё около пяти вёдер воды.
— Что делать, если яблоня за несколько лет так и не начала плодоносить? Поможет ли пересадка?
— Обычно яблони у нас плодоносят на третий-четвёртый год после посадки, на пятый — всегда. У проблемы может быть много причин. Во-первых, сортовые особенности яблони. Может быть, это южный сорт. Тогда нужно просто посмотреть литературу и выяснить, насколько он приспособлен к нашим условиям. Вполне возможно, что зимой у яблони подмерзают цветочные почки.
Если речь о наших районированных сортах, которые успешно выращиваются и плодоносят в Прикамье, то дело, вероятно, в неправильном месте посадки, на что обычно указывает медленное развитие растения. К примеру, участок может быть слишком сырым. Или грунтовые воды чересчур близко. Это очень плохо для яблонь и груш. В этом случае их высаживают на холмиках. Тогда корневая система прогревается и хорошо развивается.
Пересаживать дерево стоит, если оно не слишком крупное для этого и его можно безболезненно выкопать. Ну и традиционный дедовский способ тоже помогает: нужно пройти вокруг неплодоносящей яблони с топором и пригрозить ей: «Если не заплодоносишь на будущий год, я тебя вырублю!» Некоторые люди относятся к такому методу с сомнениями, но он действует! Я сам пробовал. Нужно просто «по-мужски» поговорить с деревом.
— Что делать, если хочется посадить яблоню, а участок небольшой? Можно её стричь, чтобы сильно не разрасталась?
— Стричь можно любое дерево. Но это влияет на урожай — он будет меньше. Есть яблони, которые выращиваются на карликовых подвоях. В этом случае дерево будет невысоким, приземистым. Это очень актуально для маленьких участков.