Несмотря на жару, грибной сезон в разгаре. Тысячи людей с ножами, ведрами и горящими глазами «прочесывают» леса Красноярского края. А потом те, кому повезло, делятся в соцсетях фотографиями трофеев «тихой охоты» и рассказывают.
Корреспондент «КП»-Красноярск составил народный список грибных мест, из которых чаще всего не возвращаются с пустыми руками. Рассказываем, где собирать грибы в Красноярском крае в 2023 году.
Обстановка в целом
Заядлые грибники (особенно в южных районах региона) сетуют, что лес сухой. В конце июля установилась жара, и в первую неделю августа зной «не отпускает». Дожди, которые были в последнее время, заросли толком не промочили, поэтому о грибном изобилии речь пока не идет. Набрать бы «на жареху», а в лучшем случае — засолить пару банок лесных «деликатесов». Некоторым везет: «прочесав» километры лесных зарослей, они натыкаются в укромных местах на целые поляны лисичек или подберезовиков.
Маслята многим попадаются червивые, но бывалые не унывают:
— «Слой» грибной отошел, надо после дождей те же места проверить. Пойдут молодые крепкие грибочки!
Грузди с рыжиками (а последние пока — «штучные трофеи») удается найти не всем, но невезучие не отчаиваются:
— Будут дожди — будет и грибной «урожай»! Грибы и так в этом году «пошли» гораздо раньше, чем обычно. Немного сбили «охотку». И время подождать еще есть: пара месяцев грибного сезона впереди!
Ожидают ли любители лесных даров «урожай» в этом году? Результатами своей «разведки» в районе Большого Балчуга и прогнозами поделился грибник Андрей Аксенов:
— Растут «валуи», сыроежки. Спеет ягода костяника. Наткнулся на лисички. Уже начали появляться. Немного их, но через пару недель, может и больше, будут повсюду. Ждем нормальный урожай.
Конечно, он будет при условии дождей.
Где и что искать
Делимся, в окрестностях в каких населенных пунктов чаще всего собирали «грибные урожаи» в конце июля-начале августа:
— п. Березовка, д. Кузнецово, д. Лопатино (Березовский район): лисички, летние опята, подберезовики, маслята;
— с. Маганск (Березовский район): грузди, рыжики, подберезовики, маслята;
— п. Березовка (Березовский район): подберезовики, маслята;
— станции Минино, Крючково, с. Устюг (Емельяновский район): лисички, подберезовики, волнушки;
— с. Сухобузимское (Сухобузимский район): грузди, лисички, маслята;
— с. Большой Балчуг (Сухобузимский район): лисички, волнушки;
— с. Рыбное, с. Бородино, п. Ирша, с. Бородино (Рыбинский район);
— с. Журавлево, п. Краснокаменск (Курагинский район): лисички, подосиновики, подберезовики;
— д. Верхний Суэтук, с. Черемушка (Каратузский район): лисички, летние опята;
— ЗАТО Железногорск: лисички.
Приметы грибных мест
Естественно, заядлые любители «тихой охоты» не горят желанием «выдавать» свои любимые грибные места с точностью до метра. В лучшем случае — укажут ближайшие к ним населенные пункты. Надо знать «приметы», где и какие грибы искать. Например, самонадеянно отправляться за рыжиками в осинник.
Опытные грибники советуют «проверять» грибные места через сутки после обильного дождя. Тогда больше вероятность, что уйдете домой не с пустыми руками: растут грибы на удивление быстро. Но в каждом лесу — свои.
Желанные «трофеи» для многих грибников, грузди, предпочитают смешанные леса с хвойными деревьями. Они отлично чувствуют себя на полянах и покосах. Но им нужна влажность.
Рыжики и маслята «тяготеют» к сосновым борам и «укрытиям» из хвои и мха.
С подберезовиками и подосиновиками все понятно из их названий. «Водятся» они в светлых лесах, «любят» селиться возле больших деревьев и на опушках.
Лисички тоже «любят» осинники и березники, в которых достаточно света. Обычно они «укрываются» под опавшими листьями и в траве.
Белые грибы могут расти в смешанных и березовых зарослях. Но непонятно, почему в одних подходящих местах их много, а в других — нет совсем.
Одно из любимых «мест обитания» опят — березники с отжившими свое трухлявыми деревьями. Также они облюбовывают старые гнилые пни.