Огурец — универсальный продукт. Из него можно приготовить что угодно или просто есть сырыми. Он не только вкусный, но и невероятно полезный для здоровья. Но многие дачники сталкиваются с тем, что огурцы вырастают горькими или излишне водянистыми. Мы расскажем, как вырастить вкусные овощи, пишет ИА IrkutskMedia.
Советы как вырастить вкусные огурцы:
1. Выбор сорта. Существует тип огурцов, которые не имеют горечи. Это, как правило, сорта с мягкой кожурой, например, для теплиц или салатные.
2. Уход за огурцами. Правильный уход за растениями также важен для уменьшения горечи огурцов. Регулярно поливайте и удобряйте растения, контролируйте уровень влажности и температуру в помещении. Удобряйте их минеральными удобрениями, огурцы их любят.
Уборка вовремя.
3. Собирайте огурцы вовремя, не допуская их перезревания на растении. Осматривайте растения ежедневно и собирайте огурцы, как только они достигнут нужного размера.
4. Соблюдение условий хранения. Правильное хранение огурцов также помогает избежать горечи. Храните их в холодильнике, упакованные в пленку или бумагу, чтобы сохранить свежесть и вкус.
5. Удалите горечь. Если огурцы выросли горькими, существует один проверенный метод, который часто используют хитрые дачники. Нужно замочить огурцы в холодной воде на 10 часов. Можно еще добавить соль в воду, тогда вымачивание сократиться вдвое.
А чтобы предотвратить горечь, можно перед посадкой огурцов залить смесью молока и воды. Также важно использовать специальные удобрения.