Топ-5 лучших сортов тимьяна: самые интересные сорта чабреца

Тимьян — это и ароматная приправа, и универсальное растение, которое украсит участок и пригодится на кухне. Выбирая лучшие сорта тимьяна, садоводы ориентируются не только на вкус и аромат, но и на декоративные качества, урожайность и простоту ухода.
Тимьян на столе
Тимьян — ароматная специя и декоративное растение для кулинарии и ландшафтного дизайнаИсточник: Freepik

Сегодня на рынке представлено множество разновидностей, и среди них легко растеряться. Чтобы понять, какие лучшие сорта тимьяна подойдут именно вам, стоит сравнить популярные варианты по ключевым характеристикам и особенностям выращивания.

Обзор лучших сортов тимьяна

В таблице можно увидеть всех участников нашего рейтинга.

Тимьян «Радужный»
Декоративный многолетник с фиолетово-розовыми цветами цветет все лето. Используется в кулинарии, медицине и как медонос
Тимьян овощной «Медовый аромат»
Однолетник, созревает за 35—40 дней. Образует густые стелющиеся кусты, листья подходят для свежего употребления и сушки
Тимьян «Медок»
Многолетник с лечебными свойствами и ароматными побегами, созревает до 150 дней
Тимьян «Пурпурный ковер»
Сорт с густым стелющимся кустом и яркими пурпурными соцветиями, можно применять в кулинарии
Тимьян «Лимонный»
Популярный многолетний сорт с цитрусовым ароматом. Используется для чая и приправ, привлекает опылителей

Рейтинг лучших сортов тимьяна

Тимьян «Радужный»

Тимьян «Радужный»

Тимьян «Радужный»

Агрофирма Партнер
от 155 ₽
Многолетний сорт тимьяна с подушковидной формой куста и продолжительным цветением в течение всего лета. Образует компактные растения высотой до 25 см с ароматными листьями, подходящими для кулинарии и лекарственного использования. Может выращиваться в грунте и теплице

Этот сорт выделяется декоративностью: подушковидный куст покрыт с фиолетово-розовыми цветками практически все лето. Он многолетний и универсальный — подходит как для кулинарии, так и для лекарственных целей и даже как медонос. Растение можно срезать несколько раз за сезон, что делает его практичным выбором. 

Главная особенность — сочетание непрерывного цветения и богатого состава полезных веществ.

Тимьян овощной «Медовый аромат»

Тимьян «Медовый Аромат»

Тимьян «Медовый Аромат»

Агрофирма Аэлита
от 77 ₽
Однолетний овощной тимьян с быстрым сроком созревания и выраженным ароматом. Формирует стелющиеся кусты средней высоты с плотной листвой. Подходит для использования в свежем и сушеном виде, применяется в кулинарии и для приготовления напитков

В отличие от большинства позиций, это однолетний сорт с быстрым сроком созревания — всего 35–40 дней до сбора. Он формирует довольно плотные стелющиеся кусты с хорошей урожайностью, что особенно важно для тех, кто выращивает зелень на еду. Листья подходят как для свежего, так и для сушеного использования. 

Его ключевое преимущество — скороспелость и высокая продуктивность.

Тимьян «Медок»

Тимьян «Медок»

Тимьян «Медок»

Гавриш
от 80 ₽
Многолетний сорт тимьяна с выраженными лечебными свойствами и насыщенным ароматом. Образует стелющиеся побеги с мелкими листьями и светло розовыми цветками. Подходит для кулинарии и домашнего использования в качестве лекарственного растения

Этот многолетник делает акцент на лечебных свойствах: в составе присутствуют эфирные масла, минералы и витамины. Растение формирует ароматные побеги и дает стабильный урожай зелени, которую используют в кулинарии и народной медицине. Отличается длительным вегетационным периодом — до 150 дней. 

Главная черта — выраженные антисептические свойства и польза для здоровья.

Тимьян «Пурпурный ковер»

Тимьян «Пурпурный Ковер»

Тимьян «Пурпурный Ковер»

Гавриш
от 77 ₽
Многолетний стелющийся тимьян с декоративными пурпурно фиолетовыми соцветиями. Образует плотный покров и подходит для оформления садовых участков. Используется как пряная зелень и лекарственное растение

Сорт привлекает прежде всего внешним видом: густой стелющийся куст покрывается яркими пурпурно-фиолетовыми соцветиями. Он отлично подходит для оформления альпийских горок и бордюров, превращая грядку в декоративный элемент сада. При этом растение сохраняет все полезные свойства тимьяна и используется в кулинарии. 

Его главное отличие — ярко выраженная декоративная функция.

Тимьян «Лимонный»

Тимьян «Лимонный»

Тимьян «Лимонный»

Агрофирма Аэлита
от 53 ₽
Многолетний тимьян с характерным лимонным ароматом и компактной формой куста. Подходит для выращивания на солнечных участках и использования в кулинарии. Применяется для приготовления чая и ароматных блюд

Этот сорт известен своим характерным цитрусовым ароматом, который выгодно выделяет его среди других. Многолетний низкорослый полукустарник подходит для приготовления чая и приправ, а также привлекает насекомых-опылителей. Он хорошо чувствует себя на бедных почвах и солнечных участках. 

Основная особенность — освежающий лимонный запах и универсальность применения.

Выбор зависит от ваших задач: для декоративного сада подойдут «Пурпурный ковер» и «Радужный», для быстрого урожая — «Медовый аромат», а для пользы и насыщенного вкуса — «Медок» и «Лимонный». Все представленные варианты демонстрируют, насколько разнообразными могут быть лучшие сорта тимьяна. Остается лишь выбрать тот, который впишется именно в ваш сад и кулинарные привычки.