Как определить кислотность почвы самостоятельно: 7 простых методов

Выяснить, что на ваших грядках кислая или щелочная почва, можно только, применяя лакмусовую бумагу или специальные приборы. Однако существуют и народные способы, которые не уступают им по эффективности: использование уксуса, соды или отвара краснокочанной капусты. В статье вместе с экспертами объясняем, как проверить кислотность почвы и быстро вернуть ей плодородие.

Что такое кислотность почвы и как она влияет на растения

Кислотность грунта — важнейший агротехнический фактор, прямо влияющий на способность огородных культур усваивать элементы питания. От того, сколько ионов водорода содержится в почвенном растворе зависит здоровье посадок и будущий урожай. Большей части садовых и огородных культур для хорошего роста нужна земля со слабокислым или нейтральным pH.

В закисленной земле питание становится недоступным для корней, и даже при достаточном содержании питательных веществ культуры голодают. Кроме того, в сильнокислой среде плохо развиваются полезные почвенные бактерии, зато соединений алюминия и марганца становится слишком много.

Если же почва щелочная, то растения не получают достаточно железа, магния, цинка и бора, что приводит к хлорозу (пожелтению листьев) и другим проблемам.

Какая кислотность считается нормальной

Степень кислотности измеряется уровнем pH. По шкале от 0 до 14 грунт делится на: сильнокислый, кислый, слабокислый, нейтральный, слабощелочной, щелочной и сильнощелочной. Нейтральной считается почва с pH около 7. В таблице ниже вы найдете значения pH для всех видов грунта. Эта информация будет полезной при выборе покупной земли.

Основные признаки кислой, нейтральной и щелочной почвы

У каждого вида почвы есть свои характерные признаки. Перечислим их более подробно.

• Щелочная почва. На садовом участке со щелочным грунтом обильно растут культуры-индикаторы: полынь, люцерна посевная, льнянка, тысячелистник. Также через некоторое время после полива, на грядках образуется плотная сухая корка, покрытая трещинами. На растениях часто бывает хлороз листьев из-за недостатка железа.
• Нейтральная почва. Определить участок со слабокислой или нейтральной почвой помогут сорняки: вьюнок полевой, мать-и-мачеха, пырей, лебеда, крапива жгучая, мокрица или ромашка. Они должны расти в большом количестве по всему огороду.
• Кислая почва. «Для самостоятельного определения кислотности можно ориентироваться на растущие сорняки. Обилие хвоща, ситника и лютика могут указать на кислую реакцию почвы», — рассказал Павел Стариков, преподаватель агрономического факультета Вятского ГАТУ, автор Дзен-канала «Дачная наука». Другие признаки: после дождя на поверхности луж видна радужная пленка цвета ржавчины, а при перекопке почвы попадаются белесые прослойки. Весной после схода снега на грунте появляется светлый или сероватый налет.

Как определить кислотность почвы в огороде самостоятельно

Кислотность грунта в саду или огороде легко проверить своими силами. Есть несколько простых способов, о которых мы расскажем ниже. Вы можете задействовать покупные устройства или обойтись без них.

Как проверить кислотность почвы в домашних условиях без приборов

Для достоверного результата берите землю в разных частях огорода и держите в отдельных емкостях, чтобы она не смешивалась. Кроме того, лучше брать пробу с небольшой глубины — 5 или 10 см, а не с поверхности.

Вариант 1: столовый уксус. Зачерпните в саду или огороде чайную ложку земли и поместите в темную посуду. Теперь полейте почву небольшим количеством столового (9%) уксуса и наблюдайте за реакцией. Если выделяется много пены — грунт щелочной. Небольшое количество указывает на нейтральную почву, а отсутствие реакции — на кислую.

Вариант 2: пищевая сода. Можно смешать одну часть земли с двумя частями воды, а затем хорошенько посыпать содой. На кислой почве будет сильная реакция с шипением. На нейтральном и щелочном грунте не будет пенообразования.

Вариант 3: вырастить на участке свеклу. Ее листья станут природным индикатором по определению кислотности. На кислой почве они имеют красный оттенок, на нейтральной — зеленоватый с красными прожилками. В щелочном грунте свекла растет с зеленой листвой.

Вариант 4: внешний вид и структура грунта. Кислая земля обычно имеет выраженные комочки и на ощупь грубовата. В отличие от нее, щелочные почвы более равномерны и гладкие. Еще один показатель — окрас: кислые грунты чаще коричневых или бурых оттенков, а щелочные — светлее, с желтоватым или зеленоватым оттенком.

pH-метр: как пользоваться и какие бывают

Для более точного измерения кислотности почвы садоводы используют pH-метры. Эти приборы делятся на бытовые (для дома и дачи) и профессиональные (для лабораторий). Для домашнего использования подходят именно бытовые модели.

Среди них выделяют два основных типа: универсальные и специализированные. Для использования первых нужен почвенный раствор, а вторые втыкают прямо в грунт. При выборе pH-метра обратите внимание на следующие характеристики:

• Цифровой дисплей удобнее, чем аналоговый со стрелкой.
• Широкий диапазон измерений pH от 3 до 9 лучше, чем ограниченный.
• Вариант с заменяемым щупом прослужит дольше.
• Полезно, если кроме кислотности, прибор измеряет влажность почвы или ее температуру. Это дает больше полезной информации для ухода за растениями.

Как пользоваться специализированным pH-метром:

• Сделайте калибровку. Перед первым использованием и потом периодически прибор нужно откалибровать. Для этого действуйте по инструкции к pH-метру.
• Измерение. Хорошо увлажните место на грядке (если земля сухая), аккуратно воткните чистый щуп прибора в почву на нужную глубину, подождите минуту-другую, пока показания стабилизируются, и считайте цифру pH с экрана.
• Уход. После каждого замера аккуратно очистите щуп от грязи мягкой щеточкой или тряпочкой. Храните прибор так, как рекомендует производитель.

Как пользоваться универсальным pH-метром:

• На тестируемом участке выкопайте небольшую ямку (5—10 см глубиной) и возьмите из нее 3 столовых ложки земли. Очистите ее от крупного мусора и смешайте с дистиллированной или кипяченой водой в пропорции около 1: 2 (земля: вода).
• Дайте смеси постоять 10—15 минут. За это время почвенные частицы осядут, а необходимые вещества растворятся в воде.
• Погрузите чистый зонд прибора в жидкость и дождитесь показаний на дисплее.

Лакмусовая бумага и другие наборы для измерения

Можно добиться хорошего результата, если применять лакмусовую бумагу, которую легко приобрести в аптеке или на маркетплейсе. Как ее использовать:

• Отберите образцы. Выкопайте ямы глубиной в штык лопаты (или 30 см) по диагонали участка. Возьмите из каждой равные части грунта по 15—20 г и разложите их в отдельные емкости. Все по отдельности перемешайте.
• Каждую порцию почвы соедините в стакане с дистиллированной водой, дайте отстояться. В прозрачную воду над осадком опустите индикаторную полоску.
• Сопоставьте окраску. На упаковке будет палитра изменений оттенков с уровнями pH. Сравните с ней тон вашего индикатора: алый или бордовый — кислая почва, оранжевый — среднекислая, желтый — слабокислая. Слабо зеленоватый — нейтральная, оттенки от голубого до синеватого — щелочная.

Народные методы определения кислотности

Опытные огородники могут пользоваться народными методами. К примеру, приготовить отвар из вишневых и черносмородиновых листьев. Для этого поместите немного зелени в прозрачную емкость и залейте водой температурой +100 °C. Туда же добавьте чайную ложку земли. Перемешайте и настаивайте полчаса. Оттенок настоя укажет на состояние почвы. Алый или бордовый — кислая. Зеленоватый — нейтральная, а синий — щелочная.

Вместо листьев вишни можно использовать краснокочанную капусту. Ее нужно мелко нарезать, а затем отварить в течение 10 минут и охладить. В отвар добавьте землю, перемешайте и посмотрите на оттенок.

Как понять, какая кислотность нужна растениям

У всех огородных культур свои требования к почве. Есть растения, которые хорошо растут только на кислом грунте, к примеру, почти все болотные ягоды. Но большинству требуется нейтральная или слабокислая земля.

Таблица кислотности почвы для разных культур

В таблице ниже вы найдете информацию о предпочтениях самых распространенных овощей, ягод, цветов и пряных трав. Учитывайте этот факт перед посадкой того или иного растения.

Что будет с растением, если кислотность не подходит

Когда кислотность грунта не соответствует потребностям растения, оно начинает «голодать», даже если почва богата питательными веществами. Поэтому неподходящий грунт вызывает комплексные нарушения в развитии и жизнедеятельности культур.

В слишком кислой земле важные элементы (азот, фосфор, калий) становятся недоступными для потребления. Также появляется много токсичного для корней алюминия и марганца. В щелочной почве растению часто не хватает железа, цинка и других микроэлементов, из-за чего листья желтеют.

В обоих случаях растение слабеет: его рост тормозится, листья могут покрываться пятнами или деформироваться, цветение и плодоношение ухудшаются. Ослабленное растение легче заболевает, страдает от вредителей и, если ничего не менять, может серьезно пострадать или даже погибнуть.

Как можно изменить уровень pH почвы

Если после всех проверок выяснилось, что на вашем участке кислая или щелочная почва, можно изменить ситуацию. Изменить pH грунта получится путем внесения в него различных веществ: извести, древесной золы, доломитовой муки или верхового торфа. Остановимся на каждом способе более подробно.

Как понизить кислотность почвы

Слишком кислый грунт нужно известковать. Основные материалы, которые для этого используют — гашеная известь, доломитовая мука, древесная зола и мел.

• Гашеная известь (пушонка). Белый порошок быстрого действия — кислотность снижается почти сразу после внесения. Норма вещества зависит от исходной кислотности: на очень кислую почву (pH < 4,5) возьмите около 0,5 кг на кв.м, на кислую — 0,3 кг, на слабокислую — 0,2 кг. Раскисление известью довольно агрессивное, поэтому его проводят только в сентябре или октябре.
• Доломитовая мука. Работает медленнее извести, но зато обогащает почву и улучшает ее плодородие. Нормы: 0,5 кг на кв.м для сильнокислой почвы, 0,4 кг на кв.м для среднекислой, 0,3—0,4 кг на кв.м для слабокислой.
• Мел, размолотый до состояния муки — действенный и доступный раскислитель. Дозы: 0,3—0,7 кг на кв.м (сильнокислая), 0,2—0,6 кг на кв.м (среднекислая), 0,1—0,4 кг на кв.м (слабокислая).
• Древесная зола. Снижает кислотность и дополнительно обогащает почву калием, фосфором и микроэлементами. Особенно хороша для песчаных грунтов и торфяников. Нормы: 0,4—0,5 кг на кв.м (сильнокислая), 0,2—0,3 кг на кв.м (среднекислая), 0,2 кг на кв.м (слабокислая).

Важно помнить:

• Эти дозы рекомендованные. Точная норма зависит от структуры грунта и его состава. Легкая песчаная земля требует меньше раскислителя (примерно на 20—30%), а тяжелая глинистая и суглинистая — больше (на 10—15%), чем указано в средних нормах.
• Известь, доломитку и мел лучше вносить под перекопку в конце огородного сезона или весной за пару недель до посадок. Золу можно вносить весной, и летом.
• Не переборщите. Чрезмерное известкование может навредить растениям не меньше, чем кислая почва.
• Не совмещайте раскисление почвы с внесением удобрений. Эти процедуры нужно делать в разное время. К примеру, известкование — весной, а подкормки — осенью.

Как повысить кислотность почвы

На щелочном грунте растения тоже плохо растут, поэтому его нужно подкислить. В этом случае pH изменится со щелочного значения до нейтрального. Вот основные способы, как это сделать:

• Кислый верховой торф отлично сдвигает pH в нужную сторону и попутно улучшает структуру земли, делает ее более рыхлой. Его вносят из расчета 1,5—3 кг на 1 кв.м.
• Кроме этого, помогают минеральные удобрения с подкисляющим эффектом — мочевина, сульфат аммония, аммиачная селитра. Главное — строго соблюдать дозировку по инструкции на упаковке.
• Хвойные опилки или опад — еще один доступный вариант, их потребуется около 3 кг на 1 кв.м.
• Свежий навоз (3 кг на 1 кв.м.), внесенный под перекопку осенью, не только подкислит участок, но и повысит его плодородие.
• Сидераты (рапс, белая горчица, овес, сурепка, люпин, клевер, соя) работают комплексно. Они рыхлят почву, насыщают ее азотом и также способствуют легкому подкислению.
• Гранулированная сера. Тоже действенный вариант, но действует довольно медленно. Первые результаты будут заметны только через год. Удобрять грунт серой можно один раз в четыре месяца и не чаще. Примерные пропорции — 20 кг на 1 га.

Как поддерживать pH на нужном уровне

Иногда дачники меняют pH грунта в худшую сторону чрезмерным внесением некоторых удобрений. К примеру, постоянное использование большого количества золы, яичной скорлупы или доломитовой муки защелачивает почву. Такое же действие оказывает полив водой с высоким содержанием солей. Поэтому, если вы хотите поддерживать на участке нейтральный pH, соблюдайте следующие рекомендации.

• Поливайте грядки только подготовленной водой. Жидкость должна прогреться и отстояться в течение суток.
• Магазинные удобрения вносите строго по инструкции. Золу, доломитовую муку и другие народные подкормки применяйте аккуратно, с оглядкой на уровень кислотности вашего грунта.
• На разных частях участка может быть грунт с разной кислотностью. Если он колеблется от слабощелочного до слабокислого, можно ничего не менять. Определите уровень pH весной, перед тем, как планировать посадки, а затем распределите растения по их предпочтениям. Многие культуры переносят как слегка кислую почву, так и слабощелочную.
• Активно используйте сидераты. Они поддерживают pH почвы, слегка подкисляя ее, а горчица и клевер препятствуют закислению.
• Будьте аккуратнее с мульчированием. Хвойный опад и опилки могут закислить нейтральный грунт, поэтому применяйте их с осторожностью.
• Каждую осень вносите на грядки зрелый компост, а весной удобряйте их перегноем или перепревшим навозом.

Ответы на частые вопросы

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ им. И. В. Мичурина» (наукоград Мичуринск), основатель группы в Telegram «Садоводы-огородники-цветоводы России», отвечает на популярные вопросы огородников.

Когда и как часто нужно проверять кислотность почвы?

— Проверять кислотность почвы (pH) вам стоит в основном два раза в год: ранней весной, до посадок, и осенью, после сбора урожая. Это самое подходящее время, потому что, если потребуется вносить известь (для раскисления) или серу (для подкисления), у веществ будет достаточно времени подействовать до нового сезона.

Как часто? Если у вас все растет хорошо, и вы не вносили много удобрений или раскислителей, достаточно раз в два года. Но обязательно проверьте, если заметили проблемы: растения плохо развиваются, листья желтеют (особенно между жилками), или вы планируете посадить что-то, требующее особой кислотности (например, голубику или рододендроны нуждаются в кислой почве). Перед проверкой (за пару дней) не поливайте и не вносите удобрения, чтобы результат был точнее, — объяснил Николай Хромов.

Почему почва становится кислой?

— Почва становится кислой в основном из-за природных процессов и нашей деятельности. Частые дожди или полив вымывают из земли кальций и магний (щелочные элементы), а вместо них накапливаются кислотные ионы. Со временем это снижает pH.

Еще кислоту добавляют разлагающиеся органические вещества, особенно хвоя или торф. Если вы вносите много азотных удобрений (как минеральных, так и некоторых органических, вроде свежего навоза), они тоже постепенно подкисляют землю.

Корни растений, особенно хвойных деревьев или вересковых кустарников (вроде голубики), тоже выделяют кислотные соединения. И если у вас участок рядом с хвойным лесом или на бывшем торфянике — почва изначально может быть кислой.

Кислотность — естественное явление, но если она мешает вашим растениям, это можно исправить (например, известкованием). Главное — сначала проверить pH, чтобы понять масштаб, — рассказал кандидат сельскохозяйственных наук.

Как влияет удобрение на кислотность почвы?

— Удобрения могут сильно влиять на кислотность почвы, но не все одинаково. Минеральные препараты, особенно азотные (как мочевина, сульфат аммония или аммиачная селитра), часто подкисляют почву со временем. Когда растения их усваивают, а бактерии перерабатывают, в грунте могут накапливаться кислотные остатки.

Некоторые органические удобрения тоже работают в эту сторону, например, свежий навоз или незрелый компост (особенно с большим количеством опилок или хвои), а также торф. С другой стороны, есть удобрения, которые нейтрализуют кислоту или даже слегка подщелачивают. К ним относится древесная зола или известковые удобрения (вроде доломитовой муки).

Как быть? Если вы часто вносите минеральные азотные подкормки, особенно на легких почвах (песчаных, супесчаных), будьте готовы к тому, что pH может постепенно снижаться. Периодически проверяйте кислотность — это поможет вовремя сбалансировать ее золой или известью, если растения начнут страдать, — объяснил эксперт.

Как раскислить почву весной и осенью?

Весной к процедуре раскисления приступают, едва земля подсохнет и станет пригодной для обработки. Выбранное вещество равномерно рассыпают по огороду и запахивают в грунт на 22—25 см.

Однако в марте и апреле можно применять далеко не все варианты. Оптимальный выбор — доломитовая мука и мел. Они действуют мягче, чем агрессивные известь и зола, которые лучше оставить до осеннего сезона. Даже при использовании доломитовой муки или мела необходимо соблюсти интервал: удобрения, посев семян или высадку рассады проводят лишь спустя 14 дней после известкования.

Осень — лучшее время для извести и золы. Их тоже вносят под перекопку, по тому же принципу: равномерно распределить и перекопать. Эти вещества довольно едкие — весеннее применение рискует обжечь нежные корни растений. В малых дозах зола безопасна, ее можно добавлять в лунки или использовать как летнюю подкормку. Но большие объемы, необходимые для раскисления, могут навредить. Доломитовую муку и мел спокойно можно применять и осенью, так как ограничений по сезону для них нет.

Эксперты:

Павел Стариков, преподаватель агрономического факультета Вятского ГАТУ, автор Дзен-канала «Дачная наука»

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ им. И. В. Мичурина» (наукоград Мичуринск), основатель группы в Telegram «Садоводы-огородники-цветоводы России»