Жители Новосибирска в конце августа уже начали выезжать на дачи и огороды, чтобы начать копать картошку. Раннеспелые сорта уже готовы к сбору, а среднеспелые и поздние следует собирать в сентябре. Как правильно выкопать клубни и что делать, если они почернели? «АиФ-Новосибирск» подготовил ответы на эти вопросы на основе рекомендаций агронома Людмилы Шубиной.
Идём копать картошку!
По словам эксперта, сбор картофеля зависит от его сорта и сроков посадки. Например, в случае, если картошку посадили в мае, то в конце августа уже можно отправляться за урожаем. Ежели кто-то опоздал и посадил картофель в июле, то придётся дождаться середины сентября.
«Перед тем, как приступить к выкопке, нужно сделать пробную. Выкопайте один куст и посмотрите на его клубни. Если они крепкие и достаточно крупные, то можно в случае ранних сортов начинать вскопку в 20 числах августа. Но нужно учитывать, что в этом году сроки сдвигаются из-за поздней весны», — рассказывает агроном.
Она советует копать среднеспелые плоды не раньше 10 сентября, а поздние — в конце первого осеннего месяца.
Чернеют из-за фитофтороза.
Агроном отмечает, что за 10 дней перед выкапыванием нужно проверить ботву картофеля. Зачастую, на листьях в конце лета появляется грибковое заболевание под названием фитофтороз.
«Эта болячка поражает листья. Её легко распознать — на листьях появляются бурые пятна. Когда фитофтороз поражает листья, они падают на землю. Тогда с дождями мицелий гриба проникает в почву и селится на клубнях картофеля. Так наш урожай заражается, и мы получаем вместо красивой картошки чёрную и испорченную», — предупреждает Людмила Шубина.
Поэтому за 10 дней до уборки картофеля нужно сделать обрезку стволов как минимум на 10 сантиметров. Особенно тщательно следует осмотреть нижнюю часть ботвы — обычно там заражений намного больше. С помощью обрезки можно обезопасить урожай от заражения. Особенно это актуально в дождливую погоду.
Когда картофель вскопали, нужно оставить его в тёмном и прохладном месте на 10 дней. Внимательно осматривайте клубни. Некоторые фитофтороз уже мог заразить. В таком случае они начнут почернеют за это время, и вы избавитесь от них перед тем, как поместите урожай на хранение.
