Как сообщил «Бриф», осень — это подходящий сезон для сбора черники, брусники и клюквы. Последние являются «суперфудами» — в них много полезных витаминов.
Собранные в лесу брусника, клюква, шиповник и облепиха являются источниками мощных антиоксидантов и способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой системы. Лучше всего употреблять ягоды в свежем виде, а сохранять на зиму — методом быстрой заморозки.
Отмечено, что в начале осени в российских лесах можно наткнуться и на опасные ягоды — вороний глаз и волчье лыко. Вороний глаз похож на чернику, но крупнее, для него характерны четыре крупных зеленых листочка и одна ягода посередине.
