По его словам, с удобрениями «нужно знать меру». Опасны не удобрения, опасен их избыток!
«Даже такие, казалось бы, безопасные органические удобрения, как навоз могут сильно навредить растениям при избыточном внесении, а с некачественным навозом в почву попадают патогенные микробы и яйца глистов», — говорит Сафин.
Избыток азотных удобрений может привести к накоплению в продукции нитратов, опасных для нашего здоровья, но он ведет и к потере иммунитета растений к болезням и вредителям, заставляя нас использовать больше пестицидов.
Кроме того, при избытке азота растения «жируют», поздно созревает урожай и он плохо хранится.
А избыточное внесение фосфора и калия может оказывать отрицательное влияние на почву, приводить к накоплению в продуктах ряда опасных веществ.
Неправильное применение микроэлементов, таких медь, цинк, марганец может, по словам эксперта, может привести к накоплению в почве и растениях опасных тяжелых металлов.
Как же безопасно использовать удобрения в саду и огороде
Обязательно проведите агрохимический анализ почвы вашего участка
В каждом регионе есть агрохимические лаборатории который могут выполнить такую работу. При этом данные необходимо обновлять как минимум раз в пять лет.
Специалисты агрохимической службы подскажут, какие удобрения нужны и как их вносить. Cафин напоминает, что здоровье человека зависит от здоровья растений, а их здоровье зависит от здоровья почвы. Нельзя экономить на агрохимическом и микробиологическом анализах почвы, если вы хотите получать полезные фрукты и овощи.
Очень тщательно выбирайте удобрения
К сожалению, на рынке могут быть подделки и фальсификат. По закону, все удобрения должны пройти государственную регистрацию, также они должны быть включены в Государственный каталог. Проверить это можно, внимательно посмотрев упаковку удобрения, на которой должен быть номер госрегистрации. Можете проверить его и в интернете.
3. Внимательно читайте инструкцию по внесению удобрений на упаковке
Не поленитесь найти дополнительную информацию на сайте производителя.
4. Учитывайте особенности растений
Некоторые культуры очень чувствительны даже к незначительному избытку удобрений.
5. Старайтесь правильно размещать культуры в саду и огороде
Составляйте свой огородный севооборот.
6. Используйте для контроля качества своей продукции приборы (нитратомеры)
Современные аппараты, предназначенный для измерения содержания нитратов в корнеплодах и других овощах, помогут защитить свое здоровье от таких опасных веществ, как нитраты.
