Жительница Новосибирска нашла подозрительный серый гриб, от которого шел дым. Миколог Ринат Султанов объяснил, можно ли его есть.
Специалист рассказал журналисту АиФ-Новосибирск, что это обычный дождевик из семейства Шампиньоновых. Они растут на деревьях, но в основном на почве, в лесах, на лугах и пастбищах. Гриб, который обнаружили новосибирцы, оказался перезревшим, о чем и говорит его серый цвет. Молодые — на срезе чисто белые и съедобные. Что касается перезревших, то миколог не советует употреблять их в пищу.
По словам Рината Султанова, они не опасные, но готовить с ними блюда не стоит — пахнут неприятно и становятся жесткими. Специалист также объяснил странный дым, который исходит от дождевика.
«Это споры гриба. Он так размножается», — рассказал собеседник. Эти споры из плодового тела распыляются при малейшем сотрясении или прикосновении.
