Новосибирский агроном Людмила Шубина объяснила, когда лучше всего убирать морковку и свеклу. Многие дачники начали делать это еще в августе. Однако торопиться им не стоило.
— Начиная с 10 августа идет накопление массы корнеплодов, которое продолжается до 20 сентября. До этого времени лучше овощи не трогать. Если морковку выкапывать раньше, то она продолжит расти в погребе. Из-за этого потеряются ее полезные свойства, — рассказала КП-Новосибирск Людмила Шубина.
Эксперт отметила, что сама выкапывает морковку только в конце октября. Для свеклы можно сделать исключение, если она уже торчит над поверхностью земли.
