«В конце восьмидесятых, когда их первый раз ввозили, на таможне оформляли, как крупный рогатый скот. Не было тогда подходящей позиции», — смеется он.
Теперь шмели в теплице уже никого не удивляют, как и специальные клещи-энтомофаги, которые поедают вредителей. С их помощью с каждого растения за год собирают до двадцати килограммов томатов.
В современной теплице стройными рядами подвешены гирлянды помидорок, которые за год вырастают до 15 метров. По мере роста их опускают, потому что плоды завязываются только на верхней части. Поэтому у основания постепенно накручиваются «змеи» толстого помидорного стебля.
«Здесь у нас растет гибрид сорта Пинк, он семь метров высотой. А там — машет рукой на соседний павильон Волошин, — номерной гибрид, он 11 месяцев растет, и его высота сейчас уже 12 метров».
Чтобы собирать помидоры «на высоте» в прямом и переносном смысле, рабочие должны получить специальный допуск врача. Не каждый может делать это на высоте четыре-пять метров, управляя при этом специальной тележкой.
Агроному помогает компьютер.
Большой тепличный комплекс в селе Айвовое Бахчисарайского района управляется с помощью компьютерного центра. С его помощью агроном задает нужные параметры: влажность, температуру, количество поливов, концентрацию удобрений в воде и так далее. Ведь помидоры выращивают в специальном грунте из минеральной ваты, а необходимые для роста вещества подают под каждый корень в растворенном виде.
«Этот компьютер помогает агроному. Ну смотрите, или самому бегать под каждое растение проверять, или создавать какой-то микроклимат. А когда мы задаем задание, то компьютер уже за этим следит, это намного легче. Хотя голландцы говорят, что как бы хорошо ни работал компьютер, но ты должен четыре раза зайти в каждую теплицу и проверить», — продолжает агроном.
Теплицы в Крыму занимают 73 гектара.
Овощи закрытого грунта в Крыму выращивают на 73 гектарах, и эта площадь ежегодно увеличивается, рассказал журналистам министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк. Производители здесь делают выбор в пользу быстровозводимых и менее энергозатратных теплиц, чем были раньше. Хотя затраты на обогрев и досвечивание растений у них по-прежнему большие.
«У нас есть форма поддержки на досветку — это федеральные и республиканские деньги на энергозатраты. Этот вид поддержки составляет более 26 миллионов рублей, и все крупнейшие предприятия ее получают».
На полуострове обеспечивают собственную потребность в овощах на 70%, подчеркнул министр. Потому что такого результата удалось достичь за годы в составе России.
«Всего в Крыму до конца года планируется собрать 190 тысяч тонн овощей открытого и закрытого грунта, при потребности крымской в 260 тысяч. То есть мы более 70% закрываем для себя своими овощами», — уточнил профильный министр.
Традиционно помидоры и огурцы закрытого грунта в Крыму выращивают в Бахчисарайском, Красногвардейском, Нижнегорском и Белогорском районах. Всего до конца планируют собрать 40 тысяч тонн тепличных овощей.
